Hiệu quả từ nuôi cá tra theo hướng liên kết sản xuất

Ảnh minh họa

Theo ông Trần Đắc Mậu, Chánh Văn phòng Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, giá cá tra nguyên liệu liên tục tăng so với thời điểm trước Tết nguyên đán 2017 và hiện đứng ở mức giá khá cao từ 24.500 - 25.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, diện tích nuôi cá tra không tăng và người nuôi đang có xu hướng nuôi theo cách liên kết sản xuất, áp dụng kỹ thuật nuôi bằng cách thả cá giống hợp lý. Đồng thời, xây dựng vùng nguyên liệu cá tra có chất lượng tốt và có thể truy xuất nguồn gốc... giúp tăng thêm lợi nhuận cho người nuôi cá tra. 

Diện tích nuôi cá tra ở tỉnh An Giang trong 5 tháng đầu năm 2017 là 566 ha mặt nước (chiếm 69,1% diện tích nuôi thủy sản các loại) và chỉ bằng 96,9% diện tích nuôi cá tra của cùng kỳ năm trước. Tổng sản lượng cá tra thu hoạch trong 5 tháng đầu năm nay đạt 120.800 tấn và bằng 98,09% so với cùng kỳ. 

Tuy nhiên, với mức giá cá hiện nay, người nuôi đã có mức lãi từ trên 4.000 đồng/kg. Theo kết quả điều tra chi phí sản xuất và tính giá thành cá tra nguyên liệu đợt 2 năm 2016 của liên Sở Tài chính và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, giá thành sản xuất cá tra thương phẩm là 20.680 đồng/kg. 

Nếu không tính chi phí thuê ao để nuôi cá tra, giá thành cá tra nguyên liệu là 20.529 đồng/kg. Hiện nay, do mức giá cá tra khá cao nên nhu cầu nuôi cá tra đang tăng dần. Từ đó, đẩy giá cá tra giống loại 30 con/kg đang được bán với giá từ 30.000 - 40.000 đồng/kg, tăng 20.000 đồng/kg so mức giá đầu tháng 4/2017. Theo ước tính, số lượng cá tra giống của Trung tâm sản xuất giống thủy sản tỉnh An Giang đã sản xuất được 5 tháng đầu năm 2017 đạt khoảng 215 triệu con, tăng 7,5% so cùng kỳ. 

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang, các hộ nuôi cá tra thương phẩm trên địa bàn tỉnh An Giang đã ý thức được trách nhiệm và quyền lợi trong sản xuất, tiêu thụ nguyên liệu cá tra không sử dụng các loại hóa chất kháng sinh độc hại cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh đó, áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật như VietGAP, để hoạt động nuôi trồng cá tra bền vững, đạt hiệu quả cao người nuôi cá đã chọn giải pháp thả nuôi cá tra với mật độ thấp. 

Đồng thời, áp dụng các giải pháp kỹ thuật tổng hợp để tăng năng suất, giảm chi phí sản xuất như: chọn thức ăn chất lượng cao, giảm chi phí hút bùn đáy ao, chi phí bơm nước, chi phí thuốc và hóa chất phòng trị bệnh ... để tăng thêm lợi nhuận từ nuôi cá tra thương phẩm.

Tỉnh An Giang cũng đã thường xuyên tổ chức xác nhận và cấp giấy xác nhận nuôi cá tra thương phẩm cho doanh nghiệp và hộ dân nuôi cá tra theo hợp đồng liên kết sản xuất với chế biến xuất khẩu. Điều này nhằm đưa vào kế hoạch nuôi cá tra và sản xuất chế biến xuất khẩu ổn định, tránh thiệt hại cho người nuôi cá, khi tình trạng dư thừa cá tra thương phẩm, không tiêu thụ kịp. 

Hiện nay, vùng nuôi cá tra thương phẩm tập trung ở các huyện thị thành như huyện Chợ Mới, Thoại Sơn, Châu Thành, Châu Phú và thành phố Long Xuyên. Các hộ nuôi cá tra thương phẩm liên kết với các doanh nghiệp sản xuất chế biến cá tra xuất khẩu theo chuỗi liên kết bền vững; trong đó, các doanh nghiệp chế biến thực hiện hỗ trợ vốn, kỹ thuật, tiêu thụ sản phẩm nên lợi nhuận được đảm bảo, người nuôi yên tâm sản xuất. Doanh nghiệp tham gia chuỗi liên kết sẽ có nguồn cung nguyên liệu phục vụ cho chế biến được ổn định, chất lượng đảm bảo yêu cầu của nhà nhập khẩu.

Nguồn: http://vasep.com.vn

Tin xem nhiều

Kỹ thuật nuôi cá lăng vàng

Cá lăng vàng là một trong những loài cá lăng hiện diện ở các thủy vực nước ngọt và lợ ...

Tài liệu kỹ thuật chăn nuôi thỏ - Phần 5

Phần 5: KỸ THUẬT CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG

I. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN Ở THỎ CÁI

1. ...

Kỹ thuật sinh sản nhân tạo cá lăng chấm

Đặc điểm hình thái cá lăng chấm: Thân dài. Đầu dẹp bằng, thân và đuôi dẹp bên. Có 4 đôi ...

Nuôi cá lăng nha trong lồng bè

Cá lăng nha có tên khoa học là Mystus Wyckiioides, là loài cá nước ngọt, sống nhiều ở các nước ...

Kỹ thuật nuôi cá lăng nha thương phẩm

Lăng nha (Mystus wyckiioides) là loài cá nước ngọt, thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá ...

Video xem nhiều

Kỹ thuật bón phân

(Nguồn THVL)

Dưa hấu không hạt - nông nghiệp công nghệ cao

Lâu nay mọi người thường khó chịu khi gặp phải vô số hạt cứng trong ruột dưa hấu. ...