Bạn Nhà Nông

Ảnh minh họa

Đầu tháng 12/2016, các vụ thu hoạch cuối cùng của năm 2016 ở một số vùng sản xuất chính của Ấn Độ không giải quyết được vấn đề khan hiếm nguyên liệu. Sản lượng dự kiến tiếp tục khan hiếm đến hết tháng 2/2017.

Cuối tháng 1/2017, giá tôm cỡ nhỏ 70, 80, 90 và 100 tăng 10 rupee (0,15 USD/kg). Giá tôm cỡ 30 con ở mức 540 rupee; cỡ 50 con ở mức 400 rupee, cỡ 70 con có giá 350 rupee và 290 rupee cho cỡ 90 con.

Giá tôm cỡ nhỏ tăng là do nhu cầu mặt hàng này cao hơn trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm.

Hiện đang xuất hiện nhiều tôm cỡ 30, 40 và 50 tuy nhiên các nhà chế biến đang không có nhu cầu loại tôm này. Đây là lí do tại sao giá tôm 3 cỡ này vẫn ổn định trong mấy tuần qua.

Vụ thu hoạch sẽ bắt đầu với cỡ 70 con hoặc nhỏ hơn vào tháng 3. Đến tháng 4 và 5, tôm cỡ này sẽ lớn thành cỡ 40, 50 và 60. Tháng 5 sẽ là cao điểm của vụ thu hoạch.

Tại các bang Orissa và Kolkata, hoạt động thả nuôi bắt đầu trong nửa đầu tháng 2 và thu hoạch cuối tháng 4. Sản lượng ở những bang này trong năm 2017 dự kiến cao hơn 2016.

Sản lượng tôm Ấn Độ dự kiến đạt khoảng 450.000 tấn năm 2015/2016; 500.000 tấn năm 2016/2017; và vượt qua 500.000 tấn năm 2017/2018.

Theo www.vasep.com.vn