Bạn Nhà Nông

Sóc Trăng: Sản xuất sản phẩm nông nghiệp hữu cơ - hướng đi bền vững

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ góp phần tránh hoặc loại bỏ hoàn toàn sản phẩm có chứa chất hóa học như: thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ hóa học, chất kích thích trong chăn nuôi, chất điều tiết tăng trưởng cây trồng… Khi canh tác nông nghiệp hữu cơ, nông dân sử dụng các chế phẩm sinh học sẽ không gây hại cho môi trường và các loại sinh vật có lợi, đặc biệt là đảm bảo sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng.

Nhận thấy lợi ích khi sản xuất nông nghiệp hữu cơ tạo ra cơ hội lớn cho các sản phẩm nông, lâm, thủy sản nâng cao giá trị sau thu hoạch; đồng thời còn cung cấp được các loại nông sản cho thị trường cao cấp trong nước và phục vụ thị trường xuất khẩu, trong năm 2022, tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2022 - 2025 và định hướng đến năm 2030. Đề án có mục tiêu là liên kết 4 nhà trong phát triển nông nghiệp hữu cơ trên một số đối tượng sản phẩm nông nghiệp; sản xuất nông nghiệp bền vững thân thiện với môi trường, gắn với kinh tế nông nghiệp tuần hoàn phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; sản phẩm nông nghiệp hữu cơ được chứng nhận phù hợp với tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ trong nước, khu vực và trên thế giới.

Ông Phạm Văn Đầy - Tổ trưởng Tổ hợp tác sản xuất lúa ST25 Đông Đầy xã Thạnh Thới An, huyện Trần Đề (Sóc Trăng) chia sẻ: "Nông dân chúng tôi đã liên kết sản xuất lúa ST24, ST25 trong nhiều năm qua. Tổ hợp tác có tổng diện tích 20ha. Ngay từ khi thành lập, tổ hợp tác đã bắt tay vào sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP và dần chuyển sang canh tác theo hướng hữu cơ. Đây là tiêu chuẩn quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp. Canh tác lúa hữu cơ sẽ giúp cho nông dân giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận. Chi phí đầu tư cho 1 vụ lúa ước 28 triệu đồng/ha, còn canh tác theo truyền thống (sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật), chi phí 35 triệu đồng/ha. Năng suất lúa hữu cơ bình quân ước đạt 6,5 - 8 tấn/ha, giá lúa được công ty thu mua cao hơn so với bên ngoài là 1.000 đồng/kg. Trong vụ lúa Hè - Thu, năm 2024, cánh đồng lúa của tổ hợp tác vừa mới thu hoạch xong, giống lúa ST25, năng suất lúa đạt 6,5 tấn/ha, giá lúa công ty hợp đồng bao tiêu 11.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 50 triệu đồng/ha".

Để phát triển, nhân rộng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, trong năm 2024, ngành Nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng tổ chức tập huấn cho 100% đối tượng tham gia vào canh tác mô hình trong đề án; triển khai hỗ trợ 14 mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ; xây dựng 28 điểm mô hình hữu cơ trên địa bàn tỉnh; hỗ trợ tư vấn tiêu chuẩn hữu cơ cho 14 mô hình; 100% sản phẩm được chứng nhận hữu cơ sẽ được quảng bá, bao tiêu đầu ra…

Nguồn: Mard.gov.vn