Bạn Nhà Nông

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng Trung Quốc – quốc gia sản xuất và tiêu thụ thuốc kháng sinh lớn nhất thế giới – và nhiều quốc gia khác đã không kiểm soát việc sử dụng hoặc sức ảnh hưởng của những loại thuốc này đối với môi trường.

Ở các nông trại heo thương mại của Trung Quốc, các nghiên cứu gia đã tìm thấy 149 gene kháng thuốc kháng sinh độc nhất, trong đó có một số cao hơn mẫu đối chứng gấp 28.000 lần, giáo sư James Tiedje đến từ Trường Đại học Tiểu bang Michigan cho biết.

“Nghiên cứu của chúng tôi diễn ra ở Trung Quốc, nhưng nó phản ánh những việc đang xảy ra ở nhiều nơi trên toàn thế giới”, Tiedje cho biết. “Tổ chức Sức khỏe Động vật Thế giới và Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Hoa Kỳ đã tán thành về việc quy định sử dụng thuốc kháng sinh ở động vật bởi vì những gene đó không còn nằm ở địa phương”.

Thuốc kháng sinh ở Trung Quốc được kiểm soát kém, và quốc gia này sử dụng thuốc kháng sinh cho ngành thú ý cao gấp 4 lần ở Mỹ. Bởi vì động vật hấp thụ loại thuốc này kém nên phần lớn đều được thải ra phân – ước tính chỉ riêng ở Trung Quốc là 700 tấn mỗi năm. Phân này thường được sử dụng làm phân bón, được bán làm phân trộn hoặc cuối cùng trôi ra sông suối hoặc nước ngầm, mang theo các loại gene kháng thuốc kháng sinh. Đi cùng với phân bón, các gene kháng thuốc kháng sinh còn lan truyền qua đường thương mại quốc tế, nhập cư và du lịch giải trí.

Tiếp xúc hàng ngày với thuốc kháng sinh, như những loại thuốc kháng sinh trong thức ăn gia súc, cho phép vi khuẩn mang các gene kháng thuốc kháng sinh phát triển mạnh. Trong một số trường hợp, những gene kháng thuốc kháng sinh này trở nên rất di động, có nghĩa là chúng có thể được truyền sang những vi khuẩn khác mà có thể gây bệnh ở người. Đây là mối quan tâm lớn bởi vì những bệnh lây nhiễm mà chúng gây ra không thể điều trị bằng thuốc kháng sinh.

Các gene kháng thuốc kháng sinh đến với toàn dân thông qua cây lương thực, nước uống và tiếp xúc với công nhân nông trại. Do chu trình này mà các gene kháng thuốc kháng sinh mang 1 nguy cơ có khả năng toàn cầu cho sức khỏe con người và nên được phân loại là chất gây ô nhiễm, Tiedje cho biết.

 “Bảo vệ hiệu quả của các loại thuốc kháng sinh hiện nay là 1 việc khẩn cấp bởi vì cực kỳ khó phát hiện thuốc kháng sinh mới”, Zhu cho biết. “Sự kháng nhiều thuốc là 1 vấn đề toàn cầu và phải nhắm đến một cách toàn diện, và lĩnh vực cần nhắm đến chính là sử dụng sáng suốt hơn cũng như việc quản lý chất thải có chứa các gene kháng thuốc kháng sinh”.

Mộc Hoa Lê

Nguồn Viện Khoa học kỹ thuật Việt Nam