Bạn Nhà Nông

 - Sinh trưởng phát triển tốt, tăng trọng nhanh.

 - Giảm tiêu tốn và chi phí thức ăn. Có thể sử dụng các nguồn thức ăn sẵn có, giá rẻ để chăn nuôi thay vì sử dụng thức ăn hỗn hợp sẵn nên cũng góp phần giảm chi phí thức ăn.

  - Giảm được tỷ lệ mắc bệnh đặc biệt là bệnh đường ruột nên giảm chi phí thuốc.

  - Tạo môi trường trong sạch, ít bị ô nhiễm: Lượng phân thải ít, phân ít thối

  - Hạch toán : Chắc chắn sẽ có lãi cao.  

1. Sơ lược về “MEN VI SINH HOẠT TÍNH”

- “MEN VI SINH HOẠT TÍNH” có thể thực hiện lên men thức ăn (tấm, cám, bột, bắp, các phụ phẩm của chế biến như bã đậu, …và cả các loại rau) với lượng nước ít hoặc nhiều đều được.

- Lên men thức ăn tốt trong mọi điều kiện thời tiết khí hậu.

- Dùng thức ăn lên men với “MEN VI SINH HOẠT TÍNH ” thì chỉ cần trộn với thức ăn đậm đặc là đủ, không cần phải bổ sung thêm bất cứ loại thức ăn tăng trọng hay chất bổ sung nào khác nữa mà vẫn đạt hiệu quả chăn nuôi cao

2. Phương pháp lên men bằng “MEN VI SINH HOẠT TÍNH”

Lượng “MEN VI SINH HOẠT TÍNH” sử dụng: 0,5 kg men dùng để lên men cho 100 kg bột.

• Phương pháp lên men ướt:

Đây là phương pháp đơn giản, dễ làm, đỡ tốn công, cho lên men nhanh trong mọi điều kiên, dùng nuôi heo, bò, gà thả vườn,vịt …

Ví dụ: Để lên men cho 100 kg cám gạo …

- Lấy 0,5 kg men và 4 kg cám cho vào thùng sau đó cho vào 100 lít nước sạch (nước không có sắt, nước không nhiễm mặn… ), khuấy đều để trong 1 giờ.

- Cân số bột còn lại, trộn sơ qua cho đều, đổ từ từ vào thùng có nước men cho đến hết, nếu thấy nước hơi ngập mặt bột là được, nếu chưa đủ nước thì cho thêm, còn nếu thừa nước thì lần sau bớt đi. Chú ý: trước khi đổ bột vào thùng cần phải khuấy cho đều nước men

-  Để hở miệng 4-5 giờ sau mới đậy kín thùng

- Thời gian lên men : Phụ thuộc nhiệt độ ngoài trời  thông thường từ 24 - 48 giờ, khi nào thức ăn có mùi thơm mát và chua nhẹ là được.

Chú ý:

- Khi lên men thức ăn bị đẩy nổi lên trên, vì thế không được cho bột vào đầy mà phải để cách miệng một khoảng chừng 15 cm

- Thức ăn lên men cho ăn kéo dài khoảng 2 ngày là tốt nhất

- Nếu thùng lên men bị lọt khí hay bị mở ra nhiều lần sẽ dễ bị nấm trắng trên mặt, nếu bị một ít nấm trắng thì vẫn dùng cho heo lớn ăn được.

- Trước khi cho ăn phải ấn cho chìm phần bột ở trên xuống để được trộn đều với dịch lên men ở dưới

• Phương pháp lên men ẩm:

Đây là phương pháp lên men đòi hỏi điều kiện lên men chặt chẽ hơn, làm tốn công hơn và chỉ dùng lên men được với các loại bột mà thôi (không tận dụng được các loại bả), dùng để nuôi heo số lượng lớn hoặc khi cần thức ăn có độ ẩm thấp để dùng máng ăn tự động, nuôi gà và cút nhốt trong chuồng, nuôi cá … và để người chăn nuôi muốn ủ trong bao tải cho tiện và tiết kiệm

Phương pháp làm như sau:

Ví dụ : Để lên men cho 100 kg bột ngô và cám gạo  

- Cho 0,5 kg men “MEN VI SINH HOẠT TÍNH” và 2 kg cám vào thùng có 40 – 45 lít nước sạch, khuấy và để trong 1 giờ

- Trộn cám cho đều sau đó tưới nước men lên. Sau khi dùng xẻng trộn qua thì dùng tay hoặc dùng sàng làm cho bột tơi và ẩm đều.

    Ở các cơ sở chăn nuôi lớn, phải sử dụng khối lượng thức ăn lớn có thể dùng máy trộn. Cách trộn: cho các nguyên liệu vào máy trộn sơ qua sau đó cho nước men vào trộn cho  đến khi bột tơi và ẩm đều.

- Đưa vào thùng hoặc bao tải có lót ni lông nhưng không được nén chặt, để hở miệng sau 5-6 giờ  thì buộc hoặc đậy kín. Thường từ 36- 48 giờ, thức ăn có sự tăng nhiệt độ và có mùi thơm mát và chua nhẹ là được. Có thể thực hiện một lần ủ men để cho ăn vài ngày.

Khi ủ thức ăn cho cá cần ủ trên dưới 3 ngày để hạt thức ăn xốp nhẹ dễ nổi trong nước.

Chú ý trong phương pháp lên men ẩm:

- Không được nén chặt thức ăn khi cho vào bao hoặc thùng, không để các bao đè lên nhau; Đảm bảo nhiệt độ khi ủ tốt, đặc biệt trời lạnh phải ủ ở nơi ấm

- Nếu túi hoặc thùng không được buộc hoặc đậy kín, hay túi thức ăn ủ bị mở ra nhiều lần sẽ xuất hiện đám mốc trắng.

       3. Cách cho ăn:

- Phải dùng phối hợp với thức ăn đậm đặc (có hàm lượng đạm trên 45%) để bổ sung đạm và các thành phần vitamin và khoáng vi lượng giúp vật tăng trọng nhanh, sinh sản tốt, tiết kiệm được thức ăn.

- Lượng thức ăn cho ăn: Thường cho ăn 2lần/ngày, lượng thức ăn không hạn chế. Tuy nhiên để đạt hiệu quả tốt có thể tham khảo cho ăn theo định lượng được nêu ở phần dưới đây

Phương pháp trộn thức ăn đậm đặc với thức ăn đã lên men và định lượng cho ăn

a. Khi sử dụng phương pháp lên men ướt: 100 kg bột sau khi lên men ướt sẽ được 200 kg thức ăn đã lên men, tỷ lệ phối trộn đậm đặc với thức ăn đã lên men và định lượng cho ăn như sau:

Heo lai F1

- Heo tách mẹ - 15 kg: 1 phần đậm đặc/5 -6 phần thức ăn đã lên men, cho ăn 0,7 – 1,1 kg/ngày

- Heo từ 16 – 30 kg: 1 đậm đặc/6 - 7 thức ăn đã lên men, cho ăn 1,2 – 1,7 kg/ngày

- Heo từ 31 – 60 kg: 1 đậm đặc/7 - 8 thức ăn lên đã men, cho ăn 1,7 – 3,3 kg/ngày

- Heo từ 61 kg đến xuất chuồng: 1 đậm đặc/9 thức ăn lên đã men, cho ăn 3,4 – 4 kg / ngày

- Heo nái nuôi con: 1 đậm đặc/8 thức ăn đã lên men.

- Heo nái chửa và hậu bị: 1 đậm đặc/11 thức ăn đã lên men.

Heo siêu nạc

- Heo tách mẹ - 15 Kg: 1 đậm đặc/4 – 5 thức ăn đã lên men.

- Heo từ 16 – 30 Kg: 1 đậm đặc/5 – 6 thức ăn đã lên men.

- Heo từ 31 – 60 kg: 1 đậm đặc/6 – 7 thức ăn lên đã men. 

- Heo từ 61 kg đến xuất chuồng: 1 đậm đặc/8 thức ăn đã lên men.

Lượng thức ăn sử dụng giống như nuôi heo lai F1

- Heo nái nuôi con: 1 đậm đặc/7 thức ăn đã lên men.

- Heo nái chửa và hậu bị: 1 đậm đặc/10 thức ăn đã lên men

Lượng thức được tính tương tự  như nuôi heo lai F1

Gà, vịt, cút…

- Loại nhỏ: 1 đậm đặc/5 thức ăn đã lên men.

- Loại lớn: 1 đậm đặc/7 thức ăn đã lên men.

    Hai loại trên cho ăn tự do ngày 2- 3 lần nhưng thức ăn không được để thừa trên máng ăn qua đêm

- Loại đẻ trứng: 1 đậm đặc/7 thức ăn đã lên men. Lượng thức ăn cho ăn là 0,18 - 0,2kg/ ngày.

b. Khi sử dụng phương pháp lên men ẩm: 100 kg bột sau khi lên men ẩm sẽ được 135- 140 kg thức ăn đã lên men, tỷ lệ phối trộn đậm đặc với thức ăn đã lên men và định lượng cho ăn như sau:

Heo lai F1  :

-  Heo tách mẹ - 15kg: 1 đậm đặc/4 – 5 thức ăn đã lên men, cho ăn 0,5 – 0,8kg/ngày

- Heo từ 16 – 30kg: 1 đậm đặc/5 – 6 thức ăn đã lên men, cho ăn 0,8 – 1,2kg/ ngày

- Heo từ 16 – 60kg: 1 đậm đặc/6 – 7 thức ăn đã lên men, cho ăn: 1,2 – 2,3kg/ ngày

- Heo từ 61kg - xuất chuồng: 1 đậm đặc/8 thức ăn lên đã men, cho ăn 2,3 – 3,0kg/ ngày

- Heo nái nuôi con: 1 đậm đặc/7 thức ăn đã lên men.

- Heo nái chửa và hậu bị: 1 đậm đặc/10 thức ăn đã lên men

Heo siêu nạc:

- Heo tách mẹ - 15kg: 1 đậm đặc/3,5 thức ăn đã lên men

- Heo từ 16 – 30kg: 1 đậm đặc/4 – 5 thức ăn đã lên men

- Heo từ 31 kg đến 60kg: 1 đậm đặc/5 – 6 thức ăn đã lên men

- Heo từ 61 kg đến xuất chuồng: 1 đậm đặc/7,5 thức ăn đã lên men

Lượng thức ăn sử dụng giống như nuôi heo lai F1

- Heo nái nuôi con: 1 đậm đặc/6,5  thức ăn đã lên men

- Heo nái chửa và hậu bị: 1 đậm đặc/9 thức ăn đã lên men       

Lượng thức ăn cho heo nái ăn tương tự như nuôi heo nái lai F1

Gà, vit và chim cút

- Gà, vit và chim cút nhỏ: 1 thức ăn đậm đặc/4 thức ăn đã lên men.

- Gà, vit và chim cút lớn: 1 thức ăn đậm đặc/6  thức ăn đã lên men.

    Hai loại trên cho ăn tự do ngày 2 – 3 lần nhưng thức ăn không được để thừa trên máng ăn qua đêm

- Gà, vịt… đẻ trứng: 1 thức ăn đậm đặc/6  thức ăn đã lên men, cho ăn  là 0,16 - 0,18kg/ ngày

            Chú ý:                                      

- Phải thay thế thức ăn men từ từ để cho heo quen dần

- Khi thời tiết nắng nóng thì như phần trên đã hướng dẫn thì chỉ sau 20 – 24 giờ lên men là có thể cho con vật ăn và chỉ nên ủ với lượng thức ăn vừa phải để cho ăn trong một thời gian ngắn.

- Thức ăn lên men không bao giờ gây tiêu chảy. Nếu con vật sau một thời gian ăn men bị tiêu chảy thì là do bị nhiễm bệnh từ môi trường bên ngoài, cần điều trị.

- Để đảm bảo tăng trọng của con vật tốt nhưng vẫn đảm bảo giảm tiêu tốn thức ăn một cách đáng kể cần khống chế lượng ăn và tham khảo định lượng thức ăn được nêu trên.

 Địa chỉ liên hệ:

          Ngô Xuân Hương, Trung tâm Khuyến nông Đồng Tháp, điện thoại 0989 701757